BO­LO DE FAROFINHA DE CAS­TA­NHA

Ana Maria - - NUTRIÇÃO -

IN­GRE­DI­EN­TES

Mas­sa

3 ovos

2 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 xí­ca­ra (chá) de açú­car mas­ca­vo ½ xí­ca­ra (chá) de cas­ta­nha-do­pa­rá

1 xí­ca­ra (chá) de su­co de la­ran­ja 50 ml de azei­te

1 co­lher (so­pa) de fer­men­to quí­mi­co em pó

Fa­ro­fa

½ xí­ca­ra (chá) de cas­ta­nhas-do­pa­rá pi­ca­das

1 co­lher (so­pa) de açú­car Ras­pas de cas­ca de la­ran­ja

MO­DO DE PRE­PA­RO

Ba­ta as cla­ras em ne­ve. Na ba­te­dei­ra, ba­ta os ou­tros in­gre­di­en­tes. In­cor­po­re a cla­ra em ne­ve e mis­tu­re. Trans­fi­ra pa­ra uma for­ma un­ta­da e le­ve ao for­no, pre­a­que­ci­do, até as­sar e dou­rar.

Fa­ro­fa: mis­tu­re os in­gre­di­en­tes e es­pa­lhe so­bre o bo­lo.

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