Bolo de banana maluco
INGREDIENTES
• 10 bananas (8 bananas cortadas ao meio e 2 cortadas em rodelas)
• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 100 ml de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Calda
• 100 g de açúcar
• 200 ml de água MODO DE PREPARO
Unte uma forma e coloque as bananas cortadas ao meio no fundo, cubra com a calda feita com o açúcar e a água. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o creme de leite e as bananas em rodelas. Adicione o açúcar, a farinha, a canela e o fermento e bata novamente. Despeje sobre as bananas e leve ao forno por 40 minutos. Espere esfriar e desenforme.