BRIGADEIRO COM GOIABADA E BRIGADEIRO DE CHURROS

RENDE: 20 unidades

INGREDIENTES

Brigadeiro Branco (base)

1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga Brigadeiro de churros 2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de manteiga

1 colher (chá) de canela em pó Brigadeiro com goiabada

½ xícara (chá) de goiabada cremosa

1 xícara (chá) de castanhas-dopará picadas

MODO DE PREPARO

Brigadeiro branco: numa panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve.

Brigadeiro de churros:

numa panela, derreta o açúcar até formar um caramelo claro. Acrescente a manteiga, desligue o fogo e coloque 1 receita do brigadeiro branco reservado e a canela. Misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga. Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar e na canela.

Brigadeiro com

goiabada: transfira 1 receita do brigadeiro branco para um recipiente untado com manteiga. Deixe esfriar, enrole, aperte o meio, formando uma cavidade, recheie com a goiabada e feche enrolando novamente. Passe na castanha e sirva.