Ar­roz cre­mo­so com car­ne-se­ca

Ana Maria - - ECONÔMICAS -

IN­GRE­DI­EN­TES

• 1 co­lher (so­pa) de azei­te

• 1 ce­bo­la pi­ca­da

• 1 xí­ca­ra (chá) de car­ne-se­ca des­sal­ga­da, co­zi­da e des­fi­a­da

• ½ to­ma­te sem se­men­tes pi­ca­do

• 1 ½ xí­ca­ra (chá) de ar­roz co­zi­do

• ½ xí­ca­ra (chá) de água

• 3 co­lhe­res (so­pa) de mai­o­ne­se

• ½ co­lher (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da

• 1 co­lher (so­pa) de quei­jo par­me­são ra­la­do MO­DO DE PRE­PA­RO

Re­fo­gue a ce­bo­la no azei­te até mur­char. Jun­te a car­ne-se­ca des­sal­ga­da e des­fi­a­da e re­fo­gue por mais al­guns mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o to­ma­te pi­ca­do, o ar­roz co­zi­do e a água. Mis­tu­re bem. Dei­xe co­zi­nhar. Adi­ci­o­ne a mai­o­ne­se e mis­tu­re até fi­car ho­mo­gê­neo e bem cre­mo­so. Re­ti­re do fo­go e acres­cen­te a sal­si­nha pi­ca­da e o quei­jo ra­la­do.

Sir­va lo­go em se­gui­da acom­pa­nha­do com sa­la­da de fo­lhas ver­des.

RE­CEI­TA DE­SEN­VOL­VI­DA PE­LA HELLMAN’S Ren­de: 2 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 343

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