Estrogonofinho saboroso
Outra opção que leva muita criatividade na hora da montagem. Além de equilibrado, é uma receita para a família toda!
INGREDIENTES
1 colher (chá) de azeite
2 filés de frango em tiras ½ cebola ralada
½ dente de alho amassado 2 tomates sem sementes picados ½ xícara (chá) de abóbora ralada ½ colher (chá) de sal
1 pitada de orégano
2 colheres (sopa) de leite em pó
MODO DE PREPARO
Aqueça o azeite, junte o frango e deixe dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue. No liquidificador, bata o tomate com 4 colheres
(sopa) de água e junte ao refogado. Acrescente a abóbora, o sal e o orégano e cozinhe até encorpar. Junte o leite em pó dissolvido em 4 colheres (sopa) de água e misture. Sirva com arroz integral e vegetais.