Chips de abo­bri­nha e ba­ta­ta-do­ce

Ana Maria - - ESPECIAL -

INGREDIENT­ES

• 2 abo­bri­nhas

• 2 ba­ta­tas-do­ces

• Azei­te, sal e pi­men­ta a gos­to

Mo­lho

• 2 co­lhe­res (so­pa) de su­co de la­ran­ja

• 2 co­lhe­res (so­pa) de ge­leia ze­ro açú­car de la­ran­ja

• 1 pi­ta­da de sal

• 1 fio de azei­te

• Pi­men­ta e ras­pas de limão a gos­to

• 2 co­lhe­res (chá) de mos­tar­da MO­DO DE PRE­PA­RO

La­ve, se­que e des­cas­que as abo­bri­nhas e as ba­ta­tas-do­ces. Pas­se os le­gu­mes pe­lo fa­ti­a­dor e es­pa­lhe as fa­ti­as em uma as­sa­dei­ra an­ti­a­de­ren­te. Tem­pe­re com um fio de azei­te, o sal e a pi­men­ta. As­se du­ran­te 15 mi­nu­tos, até se­car. Re­ti­re do for­no e dei­xe es­fri­ar.

Mo­lho: mis­tu­re bem os ingredient­es e sir­va com os chips.

RECEITA DE­SEN­VOL­VI­DA PE­LA TAEQ Rende: 3 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 115

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