Bo­lo de co­co com lei­te con­den­sa­do

Ana Maria - - ESPECIAL -

IN­GRE­DI­EN­TES

Mas­sa

• 4 ovos

• 1 xícara (chá) de lei­te

• 3 co­lhe­res (so­pa) de fa­ri­nha de tri­go com fer­men­to

• 2 xí­ca­ras (chá) de açú­car

• 1 xícara (chá) de fu­bá

• 2 co­lhe­res (so­pa) de mar­ga­ri­na

• ½ xícara (chá) de ami­do de mi­lho

• 1 ½ xícara (chá) de co­co ra­la­do

• 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to quí­mi­co em pó

Re­cheio

• 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

• A mes­ma me­di­da de lei­te

• 1 la­ta de cre­me de lei­te

• 1 pa­co­te de co­co ra­la­do (100 g)

Co­ber­tu­ra

• 1 pa­co­te de co­co ra­la­do (100g)

• 1 la­ta de lei­te con­den­sa­do

MO­DO DE PRE­PA­RO

Mas­sa: no li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta os ovos, o lei­te, a fa­ri­nha, o açú­car, o fu­bá, a mar­ga­ri­na, o ami­do e o co­co ra­la­do. Acres­cen­te o fer­men­to em pó e mis­tu­re. Co­lo­que em uma as­sa­dei­ra un­ta­da e le­ve ao for­no, pre­a­que­ci­do, até as­sar e dou­rar. Re­cheio: le­ve ao fo­go o lei­te con­den­sa­do, o lei­te e o cre­me de lei­te. Me­xa até en­gros­sar. Es­pe­re amor­nar, jun­te o co­co ra­la­do e me­xa bem. Cor­te o bo­lo ao meio e re­cheio.

Co­ber­tu­ra: mis­tu­re o co­co ra­la­do com o lei­te con­den­sa­do. Es­pa­lhe so­bre o bo­lo ain­da quen­te.

Ren­de: 8 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 389 RE­CEI­TA DE­SEN­VOL­VI­DA PE­LA AMORELA

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