Brownie no pote
INGREDIENTES
Brownie
• 1 pacote de mistura para brownie
• 150 ml de leite
• 40 g de margarina
• 3 ovos
• 150 g de chocolate meio amargo derretido
Pralinê (crocante de castanha)
• 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada e sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ colher (sopa) de margarina
Brigadeiro
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
Brigadeiro branco
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
MODO DE PREPARO Brownie: numa tigela, misture os ingredientes, deixando por último o chocolate derretido. Transfira para uma assadeira untada e leve ao forno baixo por 30 minutos.
Crocante: numa panela, coloque o açúcar e deixe “queimar”. Assim que atingir a cor marrom dourada, acrescente a manteiga e as castanhas. Cozinhe uns 30 segundos e despeje em uma superfície untada com manteiga. Espere esfriar e, com a ajuda de uma faca, retire os pedaços. Coloque em um saco plástico e, com um rolo, bata no saco para quebrar o crocante em pedaços pequenos.
Brigadeiros: leve os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Faça o mesmo para o brigadeiro branco.
Montagem: num pote de vidro, alterne camadas de brigadeiro branco, brownie em pedacinhos, brigadeiro e crocante.