Bombom de travessa com frutas
INGREDIENTES
Creme
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 xícaras
(chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
• 100 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 caixinha de creme de leite
Montagem
• 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
• 1 xícara (chá) de uvas rosadas sem sementes
• 100 g de raspas de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
Creme: numa panela, misture o leite condensado, as gemas, o leite, o amido e a essência de baunilha. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Cobertura: num recipiente, misture o chocolate com o creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
Montagem: numa travessa, coloque o creme. Distribua os morangos e as uvas e finalize com a cobertura. Decore com as raspas de chocolate Ne leve à geladeira até o momento de servir.