Cheesecake de goiabada com massa de biscoito
INGREDIENTES
Massa
• 280 g de biscoito maisena
• 150 g de manteiga
Creme
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 ovos
• 400 g de requeijão
Cobertura
• 500 g de goiabada
MODO DE PREPARO
Massa: triture o biscoito e misture com a manteiga.
Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com 30 cm de diâmetro. Reserve.
Creme: no liquidificador, bata o os ingredientes.
Despeje sobre a massa e leve ao forno baixo Deixe esfriar.
Cobertura: derreta metade da goiabada com um pouco de água. A outra metade corte em cubos para decorar.
Montagem: coloque a calda de goiabada por cima do creme, decore com os cubos da goiabada e leve para geladeira.