Cos­te­la com cus­cuz mar­ro­qui­no

Ana Maria - - ESPECIAL -

IN­GRE­DI­EN­TES

Cus­cuz mar­ro­qui­no

• ½ co­lher (so­pa) de azei­te

• ½ ce­bo­la pi­ca­da

• ½ xí­ca­ra (chá) de er­vi­lhas fres­cas

• ½ xí­ca­ra (chá) de re­po­lho ro­xo

• 2 xí­ca­ras (chá) de cus­cuz mar­ro­qui­no hi­dra­ta­do

• ½ co­lher (chá) de MAGGI Fon­dor®

Cos­te­li­nha

• 1 kg de cos­te­li­nha suí­na

• 1 co­lher (so­pa) de MAGGI

Fon­dor®

Su­co de 1 li­mão

1 pi­ta­da de pi­men­ta-do-rei­no

• 1 co­lher (so­pa) de azei­te

2 ce­bo­las em pé­ta­las

1 xí­ca­ra (chá) de vi­nho tin­to

• 2 co­lhe­res (so­pa) de chei­ro­ver­de pi­ca­do

MO­DO DE PRE­PA­RO Cus­cuz mar­ro­qui­no:

nu­ma pa­ne­la, aque­ça o azei­te e re­fo­gue a ce­bo­la, as er­vi­lhas e o re­po­lho ro­xo. Jun­te o cus­cuz mar­ro­qui­no e tem­pe­re com o MAGGI FON­DOR®. Re­ser­ve aque­ci­do.

Cos­te­li­nha:

num re­ci­pi­en­te, tem­pe­re a cos­te­li­nha com o MAGGI FON­DOR®, o su­co de li­mão e a pi­men­ta do rei­no. Cu­bra com fil­me plás­ti­co e dei­xe ma­ri­nar em ge­la­dei­ra, por cer­ca de 1 ho­ra, mis­tu­ran­do na me­ta­de do tem­po. Em uma pa­ne­la de pres­são, co­lo­que o azei­te e dou­re as cos­te­li­nhas. Adi­ci­o­ne a ce­bo­la e re­fo­gue por cer­ca de 3 mi­nu­tos. Acres­cen­te o vi­nho tin­to e 1 xí­ca­ra (chá) de água e co­zi­nhe por cer­ca de 10 mi­nu­tos, após pe­gar pres­são. Pol­vi­lhe o chei­ro-ver­de e sir­va com o cus­cuz.

RE­CEI­TA DE­SEN­VOL­VI­DA PE­LA NESTLÉ Ren­de: 6 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 347

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