PIMENTA-DA-JAMAICA
Com aroma marcante, deve ser utilizada em conservas e molhos de legumes, carnes de sabor mais acentuado, frutos do mar e doces.
Ela lembra a noz-moscada ou o cravo-da-índia no sabor e coloração, e é encontrada em pó ou em grãos.
Com aroma marcante, deve ser utilizada em conservas e molhos de legumes, carnes de sabor mais acentuado, frutos do mar e doces.
Ela lembra a noz-moscada ou o cravo-da-índia no sabor e coloração, e é encontrada em pó ou em grãos.