PI­MEN­TA-DA-JAMAICA

Ana Maria - - CULINÁRIA -

Com aro­ma mar­can­te, de­ve ser uti­li­za­da em con­ser­vas e mo­lhos de le­gu­mes, car­nes de sa­bor mais acen­tu­a­do, fru­tos do mar e do­ces.

Ela lem­bra a noz-mos­ca­da ou o cra­vo-da-ín­dia no sa­bor e co­lo­ra­ção, e é en­con­tra­da em pó ou em grãos.

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