Pastel assado de carne-seca

INGREDIENTES

• 100 g de margarina

• 20 g de alho picado

• 320 g de cebola em cubinhos

• 1 pimentão vermelho picado

• 1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

• Cebolinha ou coentro picado a gosto

• 1 kg de massa para pastel em rolo

• 180 g de requeijão consistente

MODO DE PREPARO

Derreta a margarina. Junte o alho, a cebola, o pimentão e refogue por 3 minutos ou até que dourem. Adicione a carne-seca e refogue por 2 minutos. Retire do fogo, misture a cebolinha ou coentro e reserve. Montagem: desenrole a massa aos poucos. Corte-a no comprimento com 12 cm e depois, no sentido contrário, no centro. Na metade de uma das peças coloque, lado a lado, uma colher (sopa) rasa de requeijão e outra de carne-seca. Dobre a massa sobre o recheio, apertando bem a borda com a ponta de um garfo. Distribua numa assadeira untada com margarina. Pincele os pastéis com margarina e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.

Rende: 32 porções Calorias por porção: 330 RECEITA DESENVOLVIDA PELA MARCA DELÍCIA