Nug­gets de fran­go

Ana Maria - - ECONÔMICAS -

IN­GRE­DI­EN­TES

• 500 g de pei­to de fran­go

• 1 ce­bo­la pi­ca­da

• 2 den­tes de alho

• 1 pão ama­nhe­ci­do

• 2 co­lhe­res (so­pa) de sal­si­nha pi­ca­da

• 2 co­lhe­res (so­pa) de ce­bo­li­nha pi­ca­da

• Pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

• 1 pi­ta­da de sal

• 1 ovo

Pa­ra em­pa­nar

• 40 bis­coi­tos cre­am crac­ker

• 1 pa­co­te de quei­jo par­me­são ra­la­do

MO­DO DE PRE­PA­RO

No pro­ces­sa­dor, ba­ta por 2 mi­nu­tos o pei­to de fran­go, a ce­bo­la, o alho e o pão ama­nhe­ci­do. Trans­fi­ra pa­ra uma ti­ge­la e acres­cen­te a sal­si­nha, a ce­bo­li­nha, a pi­men­ta, o sal e o ovo. Mis­tu­re bem.

Pa­ra em­pa­nar: no liquidifi­ca­dor, ba­ta os bis­coi­tos e o quei­jo ra­la­do. Mo­de­le os nug­gets no for­ma­to de­se­ja­do e em­pa­ne na fa­ro­fa de bis­coi­to. Fri­te em óleo quen­te.

Ren­de: 12 por­ções Ca­lo­ri­as por por­ção: 178 RE­CEI­TA DE­SEN­VOL­VI­DA PE­LA MAR­CA FORTALEZA

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