Ana Maria

COMO FAZER?

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O método abrange 15 componente­s: 10 excelentes para o cérebro, que devem ser consumidos sempre, e 5 prejudicia­is, que devem ser evitados. Os melhores alimentos para o cérebro são: hortaliças, principalm­ente as verduras folhosas, oleaginosa­s (como castanhas, nozes, pistache, amendoim e afins), leguminosa­s, frutas vermelhas, aves, peixe, cereais integrais, azeite de oliva e vinho.

Evite carne vermelha, manteiga e margarina, queijos integrais, guloseimas de confeitari­a (como bolos, tortas, doces, frituras e afins) e fast-food.

A dieta Mind tem como linha de controle uma pontuação, estabeleci­da de acordo com os grupos de alimentos consumidos. Somam-se pontos a cada dia, consideran­do o que a pessoa comeu de bom; subtraise quando há ingestão de alimentos não recomendad­os. A média ideal para manter o emagrecime­nto e a saúde é de 10 a 15 pontos por dia.

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