Ana Maria

Arroz integral na pressão RENDE: 5 porções

-

INGREDIENT­ES

1 colher (sopa) de azeite

O

½ cebola picada

O

1 xícara (chá) de arroz integral

O ½ cenoura cortada em cubos

O pequenos

2 ½ xícaras (chá) de água fervente

O 1 sachê de caldo de legumes

O ½ lata de milho

O

½ pimentão verde picado

O

1 xícara (chá) de peito de peru

O defumado em cubos pequenos

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola por 1 minuto. Junte o arroz e a cenoura, refogue rapidament­e e adicione a água e o caldo de legumes. Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo médio, por 5 minutos após o início da fervura. Retire do fogo, espere a pressão sair e acrescente o milho, o pimentão e o peito de peru. Tampe a panela, volte ao fogo médio e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo médio, após o início da pressão. Retire do fogo, espere a pressão sair e sirva.

 ??  ??

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil