Ana Maria

Maminha suculenta RENDE: 8 porções

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INGREDIENT­ES

1 colher (sopa) de óleo

O

1 peça de maminha limpa (1,2 kg)

O 2 sachês de Tempero SAZÓN®

O Toque de Alho

2 pitadas de sal

O

4 cebolas cortadas em rodelas

O 1 xícara (chá) de água

O

MODO DE PREPARO

Na panela de pressão, aqueça o óleo, junte a carne previament­e polvilhada com o tempero e frite dos dois lados até dourar. Acrescente a cebola e a água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos após o início da pressão. Retire do fogo e espere a pressão sair. Fatie a carne e sirva acompanhad­a do molho que formou durante o cozimento.

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