LISTA NEGRA

Os alimentos que pioram a ansiedade são os ricos em farinhas brancas (pães, torradas, bolos e bolachas feitos com farinhas refinadas), doces, açúcares, xaropes (isso inclui também as famosas barras de cereais) e os que têrm cafeína (refrigerantes, energéticos, café, chámate e preto). Quando incluídos de forma rotineira na alimentação, predispõem ao aumento de peso e à desregulação no controle glicêmico. Consequentemente, há um aumento da produção de cortisol, o hormônio do estresse. Além disso, o estilo de vida moderno nos expõe a um estado de estresse crônico, pois temos de dar conta de múltiplas tarefas: “O que pode, sim, ser potencializado por uma alimentação não saudável, rica em açúcares e gorduras, além da ingestão habitual de álcool e um cotidiano com privação de sono e atividades físicas. Esse estado de ansiedade também gera episódios de compulsão alimentar”, alerta Isadora. De acordo com a nutricionista, os alimentos fontes de cafeína são estimulantes do sistema nervoso central e geram dependência, podendo piorar o quadro de ansiedade e irritação.

Suas substituições: os alimentos citados anteriormente podem ser substituídos por pães, bolachas, torradas e bolos, desde que em sua versão 100% integral. Os doces, em especial, devem dar lugar a porções de frutas mais adocicadas, podendo até ser incrementadas com um pouco de canela ou cacau em pó.