Enformado de ovos e legumes
INGREDIENTES
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ cebola pequena ralada
• 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• ½ xícara (chá) de abóbora japonesa em
cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de ervilhas frescas
• 1 sachê de MAGGI® Natusabor Tomate Suculentos com Ervas
• 1 xícara (chá) de água quente
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Em uma panela larga, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione os tomates e refogue até murcharem. Acrescente a abóbora, as ervilhas, o MAGGI Natusabor e a água quente. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo. Adicione os ovos, um a um, de modo que fiquem com as gemas inteiras e polvilhe sal em cada um deles. Tampe a panela e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 10 minutos ou até que os ovos estejam cozidos.