Delícias carregadas de tradição

IMPOSSÍVEL VISITAR AS CIDADES DAS SERRAS CATARINENSE e Gaúcha e não saborear o que elas oferecem em variedade de aromas e sabores. A terra, finamente trabalhada, produz verdadeiras joias que são a base para muitos pratos que adoramos. Esses ingredientes, normalmente encontrados em gôndolas de supermercados, são facilmente vistos aqui na região. Fazer um tour para conhecer tudo o que é produzido enriquecerá muito o entendimento dos hábitos e costumes dos habitantes da Região Sul do país. Muitas fazendas são abertas à visitação e ali podemos colher e comer frutas ou peixes fresquinhos e saborear quitutes típicos. A região é farta no cultivo de muitas frutas, como maçã, goiaba-serrana e uva, e frutos como o pinhão que dá um tom diferenciado a muitos pratos, além de outros produtos como batata, feijão, arroz e hortaliças.