Pinhão

Numa região riquíssima em Matas de Araucária, o pinhão é presença constante, servido cozido ou assado. Muito interessante é comê-lo em carrinhos iguais aos que vendem milho-verde ou pastel. Cada dia mais valorizado em pratos especiais, elaborados por chefs renomados, o pinhão deixou de ser apenas um quitute junino. Vale conferir essa iguaria nos restaurantes locais e saboreá-lo de forma inusitada.