OVO ME­XI­DO CREMOSO

Rendimento: 4 por­ções | Tempo de pre­pa­ro: 30min

Coleção Almanaque da Saúde - - CARDÁPIO -

IN­GRE­DI­EN­TES:

4 ovos 2 co­lhe­res (so­pa) de re­quei­jão light Sal e pi­men­ta-do-reino a gos­to 2 co­lhe­res (so­pa) de água ge­la­da 1 co­lher (chá) de man­tei­ga light

MO­DO DE PRE­PA­RO

Co­lo­que os ovos em uma va­si­lha com o re­quei­jão e tem­pe­re com sal e pi­men­ta-do-reino. Ba­ta bem com um gar­fo e jun­te a água ge­la­da. Des­pe­je em uma fri­gi­dei­ra an­ti­a­de­ren­te un­ta­da com a man­tei­ga. Co­zi­nhe em fo­go bai­xo e me­xa sem pa­rar com uma co­lher de pau até atin­gir a con­sis­tên­cia de­se­ja­da. Sir­va em se­gui­da.

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