AR­ROZ-DO­CE DI­ET

Rendimento: 6 por­ções Tempo de pre­pa­ro: 30min

Coleção Almanaque da Saúde - - CARDÁPIO -

IN­GRE­DI­EN­TES:

1 xí­ca­ra (chá) de ar­roz in­te­gral 5 cra­vos­da-ín­dia 2 ca­ne­las em pau Ras­pas da cas­ca de 1/2 la­ran­ja 2 co­pos (500ml) de água 5 co­lhe­res (so­pa) de ado­çan­te for­no e fo­gão Tal e Qual® 4 e 1/2 xí­ca­ras (900ml) de lei­te des­na­ta­do Ca­ne­la em pó pa­ra pol­vi­lhar

MO­DO DE PRE­PA­RO

Co­lo­que em uma pa­ne­la o ar­roz junto com os cra­vos, a ca­ne­la e as ras­pas de la­ran­ja. Acres­cen­te a água, o ado­çan­te Tal e Qual® e co­zi­nhe em fo­go bai­xo com a pa­ne­la se­mi­tam­pa­da, por 10 mi­nu­tos ou até a água se­car com­ple­ta­men­te. Acres­cen­te o lei­te e co­zi­nhe em fo­go bai­xo, me­xen­do de vez em quan­do, por 15 mi­nu­tos ou até o ar­roz fi­car ma­cio e o cal­do cremoso. Des­li­gue o fo­go e es­pe­re es­fri­ar. Sir­va frio, pol­vi­lha­do com ca­ne­la em pó. CU­LI­NA­RIS­TA Tal e Qual®

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