BE­RIN­JE­LA DE PRES­SÃO

Ren­di­men­to: 6 por­ções | Tem­po de pre­pa­ro: 30min

Coleção Almanaque da Saúde - - POLICÍSTICOS -

IN­GRE­DI­EN­TES:

3 be­rin­je­las em cu­bos com cas­ca 1 ce­bo­la gran­de pi­ca­da 3 den­tes de alho pi­ca­dos

MO­DO DE PRE­PA­RO

1 xí­ca­ra (chá) de chei­ro-ver­de pi­ca­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de azei­to­nas ver­des pi­ca­das 1/2 xí­ca­ra (100ml) de azei­te Sal e pimenta-do-rei­no a gos­to Em uma pa­ne­la de pres­são, co­lo­que os in­gre­di­en­tes mis­tu­ra­dos, tam­pe a pa­ne­la e le­ve ao fo­go por 3 mi­nu­tos após pe­gar pres­são. Re­ti­re do fo­go, dei­xe a pa­ne­la es­fri­ar, abra a pa­ne­la e sir­va.

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