BO­LO DE MA­ÇÃ

Ren­di­men­to: 8 por­ções Tem­po de pre­pa­ro: 1h

Coleção Almanaque da Saúde - - ÍNDICE -

IN­GRE­DI­EN­TES: 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go in­te­gral 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de açú­car mas­ca­vo 1 pi­ta­da de bi­car­bo­na­to de só­dio 1 co­lher (so­pa) de fer­men­to em pó 1/2 xí­ca­ra (chá) de óleo de gi­ras­sol 3 ovos 1 xí­ca­ra (chá) de gra­no­la light 3 ma­çãs sem cas­ca em cu­bos 1 pi­ta­da de noz-mos­ca­da 1/2 co­lher (chá) de ca­ne­la em pó Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar MO­DO DE PRE­PA­RO Em um re­ci­pi­en­te fun­do, pe­nei­re a fa­ri­nha, o açú­car, o bi­car­bo­na­to e o fer­men­to em pó. Mis­tu­re e adi­ci­o­ne o óleo, os ovos e me­xa até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea. Co­lo­que a gra­no­la, as ma­çãs, a noz-mos­ca­da ra­la­da e a ca­ne­la e mis­tu­re mais um pou­co. Des­pe­je a mas­sa em uma fôr­ma de bu­ra­co no meio de 24cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 40 mi­nu­tos ou até dou­rar. Es­pe­re es­fri­ar pa­ra de­sen­for­mar.

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