PÃO IN­TE­GRAL DE LI­QUI­DI­FI­CA­DOR

Ren­di­men­to: 10 por­ções | Tem­po de pre­pa­ro: 1h (+1h de des­can­so)

Coleção Almanaque da Saúde - - ÍNDICE -

IN­GRE­DI­EN­TES:

3 ta­ble­tes de fer­men­to bi­o­ló­gi­co fres­co (45g) 1 co­lher (so­pa) de açú­car 1 co­lher (so­pa) de açú­car mas­ca­vo 2 e 1/2 xí­ca­ras (chá) de água mor­na 4 co­lhe­res (so­pa) de óleo de ca­no­la 1 co­lher (ca­fé) de sal 2 ovos 3 xí­ca­ras (chá) de fa­ri­nha de tri­go 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go in­te­gral 2 co­lhe­res (so­pa) de linhaça 2 co­lhe­res (so­pa) de ger­ge­lim 1/2 xí­ca­ra (chá) de cas­ta­nha-do-pa­rá pi­ca­da 1/2 xí­ca­ra (chá) de aveia em flo­cos Óleo e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar

MO­DO DE PRE­PA­RO

No li­qui­di­fi­ca­dor, ba­ta o fer­men­to, o açú­car e o açú­car mas­ca­vo, a água mor­na, o óleo, o sal e os ovos por 1 mi­nu­to. Des­pe­je em uma ti­ge­la e jun­te as fa­ri­nhas, a linhaça, o ger­ge­lim, a cas­ta­nha e a aveia, mis­tu­ran­do bem com uma co­lher até for­mar uma mas­sa ho­mo­gê­nea, po­rém mo­le. Co­lo­que em du­as fôr­mas de bo­lo in­glês un­ta­das e en­fa­ri­nha­das, cu­bra e dei­xe des­can­sar por 1 ho­ra. Le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até dou­rar. Re­ti­re, dei­xe es­fri­ar e de­sen­for­me pa­ra ser­vir.

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