Car­dá­pio

Re­gu­lar a gli­ce­mia po­de ser fá­cil uti­li­zan­do os ali­men­tos cer­tos que com­põem a re­fei­ção

Coleção Almanaque da Saúde - - ÍNDICE - Con­sul­to­ria Dei­se Re­gi­na Bap­tis­ta, co­or­de­na­do­ra do de­par­ta­men­to de nu­tri­ção da So­ci­e­da­de Bra­si­lei­ra de Di­a­be­tes fotos Cra­evs­chii Fa­mily/Shuttersto­ck Images

Pla­no ali­men­tar ela­bo­ra­do pa­ra quem pre­ci­sa re­du­zir o con­su­mo de açú­car

ocar­dá­pio a se­guir foi ela­bo­ra­do pe­la co­or­de­na­do­ra do de­par­ta­men­to de nu­tri­ção da So­ci­e­da­de Bra­si­lei­ra de Di­a­be­tes, Dei­se Re­gi­na Bap­tis­ta. Além de ser com­pos­to por ali­men­tos sa­bo­ro­sos, ele ain­da é su­per­sau­dá­vel e aju­da no con­tro­le da do­en­ça. Leia e apro­vei­te!

dia 1 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de lei­te des­na­ta­do com mu­es­li (ce­re­al de tri­go e aveia) • 1 ba­na­na

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 po­te (80g) de lei­te fer­men­ta­do

AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de qui­be­be de abó­bo­ra •

3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral • 1 por­ção de fran­go as­sa­do • 1 tan­ge­ri­na

LAN­CHE DA TAR­DE

• 1 co­po (250ml) de su­co na­tu­ral de sua pre­fe­rên­cia sem ado­çar

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 to­ma­te • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz • 1 pan­que­ca de car­ne

CEIA

• 2 tor­ra­das in­te­grais com ge­leia de fru­tas di­et •1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia com ado­çan­te

dia 2 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de ca­fé com lei­te des­na­ta­do e ado­çan­te •1 fa­tia de pão in­te­gral com quei­jo de mi­nas • 1 kiwi

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 po­te de sa­la­da de fru­tas com 1 co­lher (so­pa) de fa­ri­nha de li­nha­ça

AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com 1 co­lher (so­bre­me­sa) de azei­te

• 1 xí­ca­ra (chá) de bró­co­lis re­fo­ga­do no alho • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral •3 co­lhe­res (so­pa) de fei­jão-pre­to • 1 por­ção de car­ne ma­gra as­sa­da

• 1 la­ran­ja

LAN­CHE DA TAR­DE

• 2 tor­ra­das in­te­grais com re­quei­jão light • 1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia com ado­çan­te

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 pra­to (so­bre­me­sa) de ma­car­rão in­te­gral com ve­ge­tais, to­ma­te, man­je­ri­cão e mus­sa­re­la de bú­fa­la ou quei­jo de mi­nas

CEIA

• 1 pão fran­cês in­te­gral com 1 fa­tia de quei­jo de mi­nas •1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia com ado­çan­te

dia 3 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de ca­fé com lei­te des­na­ta­do e fa­re­lo de aveia

• 1 ma­çã

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 ba­na­na-na­ni­ca AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de abo­bri­nha re­fo­ga­da • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz bran­co •3 co­lhe­res (so­pa) de len­ti­lha •1 por­ção de car­ne co­zi­da • 1 fa­tia mé­dia de me­lão

LAN­CHE DA TAR­DE

• 1 po­te (170g) de io­gur­te na­tu­ral des­na­ta­do

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral • 3 co­lhe­res (so­pa) de fei­jão • 1 bi­fe à ro­lê

CEIA

• 1 co­po (250ml) de lei­te des­na­ta­do com 2 co­lhe­res (so­pa) de acho­co­la­ta­do di­et

aTEN­Ção! pa­ra uma di­e­ta in­di­vi­du­a­li­za­da e que aten­da às su­as ne­ces­si­da­des e res­tri­ções es­pe­cí­fi­cas, con­sul­te um es­pe­ci­a­lis­ta em nu­tri­ção. Es­se pro­fis­si­o­nal se­rá ca­paz de ava­li­ar quais são os ali­men­tos ide­ais pa­ra a sua saú­de.

dia 4 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de lei­te des­na­ta­do com gra­no­la •1 goi­a­ba

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 bar­ri­nha de ce­re­ais

AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de va­gem re­fo­ga­da • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral •3 co­lhe­res (so­pa) de fei­jão­ca­ri­o­ca • 1 por­ção de pei­to de fran­go gre­lha­do • 1 fa­tia de me­lan­cia

LAN­CHE DA TAR­DE

• 3 bis­coi­tos água e sal com mar­ga­ri­na light • 1/4 de xí­ca­ra (50ml) de ca­fé com ado­çan­te

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de ce­nou­ra co­zi­da • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral•3 co­lhe­res (so­pa) de pu­rê de ba­ta­tas • 1 bi­fe ace­bo­la­do

CEIA

• 2 fa­ti­as de pão de for­ma in­te­gral com pei­to de pe­ru •1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia com ado­çan­te

dia 5 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de ca­fé com lei­te des­na­ta­do e ado­çan­te •

1 fa­tia de broa de mi­lho •1 pês­se­go

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de água de co­co

AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de be­ter­ra­ba co­zi­da • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral •3 co­lhe­res (so­pa) de fei­jão-pre­to

• 1 por­ção de pei­xe gre­lha­do • 1 fru­ta de sua pre­fe­rên­cia

LAN­CHE DA TAR­DE

•1 fa­tia de ma­mão com gra­no­la

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de ce­nou­ra, va­gem e ce­bo­la re­fo­ga­dos • 3 co­lher (so­pa) de ar­roz in­te­gral • 3 co­lhe­res (so­pa) de po­len­ta • 1 por­ção de fran­go en­so­pa­do

CEIA

• 1 fa­tia de pão in­te­gral com 1 fa­tia de quei­jo de mi­nas •1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia com ado­çan­te

dia 6 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de ca­fé com lei­te des­na­ta­do e ado­çan­te •1 pão sí­rio in­te­gral com 1 fa­tia de quei­jo de mi­nas • 1 goi­a­ba

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 po­te de ge­la­ti­na di­et

AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral •2 co­lhe­res (so­pa) de pi­rão de pei­xe •1 por­ção de pei­xe en­so­pa­do com le­gu­mes •2 ro­de­las de aba­ca­xi

LAN­CHE DA TAR­DE

• 5 uni­da­des de bis­coi­to de mai­se­na • 1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia com ado­çan­te

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de be­ter­ra­ba e ce­nou­ra cru­as ra­la­das • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz • 3 co­lhe­res (so­pa) de fei­jão • 1 por­ção de car­ne ma­gra co­zi­da

CEIA

• 1 co­po (250ml) de lei­te des­na­ta­do com 2 co­lhe­res (so­pa) de acho­co­la­ta­do di­et

dia 7 CA­FÉ DA MA­NHÃ

• 1 co­po (250ml) de ca­fé com lei­te des­na­ta­do e ado­çan­te •1 pão fran­cês in­te­gral com 1 fa­tia de quei­jo de mi­nas • 1 pe­ra

LAN­CHE DA MA­NHÃ

• 1 por­ção de mix de cas­ta­nhas (cas­ta­nha-do-pa­rá, no­zes, cas­ta­nha de ca­ju e/ou amên­do­as)

AL­MO­ÇO

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 1 xí­ca­ra (chá) de chu­chu re­fo­ga­do • 4 co­lhe­res (so­pa) de ba­ta­ta co­zi­da •3 almôn­de­gas • 1 la­ran­ja

LAN­CHE DA TAR­DE

• 5 uni­da­des de bis­coi­to de mai­se­na • 1 xí­ca­ra (200ml) de chá de sua pre­fe­rên­cia

JAN­TAR

• Sa­la­da crua à von­ta­de, pri­o­ri­zan­do ve­ge­tais fo­lho­sos e ver­de-es­cu­ros, tem­pe­ra­da com azei­te • 3 co­lhe­res (so­pa) de ar­roz in­te­gral • 3 co­lhe­res (so­pa) de fei­jão • 4 co­lhe­res (so­pa) de car­ne moí­da

CEIA

• 1 po­te (170g) de io­gur­te light

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.