SALSA VERDE

INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de hortelã

1/2 xícara (chá) de salsinha

1/2 xícara (chá) de manjericão 1 pepino em conserva

2 filés de anchovas 1/2 colher (chá) de mostarda Dijon 1 xícara (chá) de azeite

1 colher (chá) de suco de limão 1/2 colher (chá) de alcaparras

Sal e pimentado-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Em um processador, bata todos os ingredientes menos o azeite. Adicione o azeite em seguida e bata até homogeneizar.