Chips de ba­ta­ta-do­ce

Contigo Novelas - - PALADAR -

IN­GRE­DI­EN­TES

1 ba­ta­ta-do­ce ro­xa mé­dia 1 co­lher (ca­fé) de pá­pri­ca-do­ce 1 co­lher (ca­fé) de sal Azei­te pa­ra pin­ce­lar

MO­DO DE PRE­PA­RO

Mis­tu­re o sal e a pá­pri­ca. Re­ser­ve. La­ve a ba­ta­ta-do­ce e cor­te em ro­de­las o mais fi­no que con­se­guir. Tem­pe­re ca­da ro­de­la com a mis­tu­ra de sal e pá­pri­ca. Pin­ce­le azei­te em ca­da ro­de­la de ba­ta­ta-do­ce. For­re uma as­sa­dei­ra com pa­pel-man­tei­ga. Aco­mo­de as ba­ta­tas e le­ve pa­ra as­sar em for­no pre­a­que­ci­do até fi­ca­rem cro­can­tes.

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