Bri­ga­dei­ro de ma­ra­cu­já

Cozinha da Vovó Palmirinha - - DOCINHOS -

Tem­po:1h Ren­di­men­to: 40 uni­da­des In­gre­di­en­tes:

1 la­ta de lei­te con­den­sa­do 1 xí­ca­ra (chá) de su­co de ma­ra­cu­já 3 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 4 co­lhe­res (so­pa) de lei­te em pó 1 ge­ma Açú­car cris­tal pa­ra pas­sar 40 cra­vos-da-ín­dia pa­ra de­co­rar

Pre­pa­ro:

Le­ve uma pa­ne­la ao fo­go mé­dio com o lei­te con­den­sa­do, o su­co de ma­ra­cu­já, a man­tei­ga, o lei­te em pó e a ge­ma, me­xen­do até en­gros­sar e des­gru­dar do fun­do. Re­ti­re, trans­fi­ra pa­ra um pra­to e dei­xe es­fri­ar. Mo­de­le bo­li­nhas com a mas­sa já fria e pas­se por açú­car cris­tal. De­co­re ca­da do­ci­nho com 1 cra­vo e sir­va.

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