Ces­ti­nha de qui­be re­che­a­da

Cozinha da Vovó Palmirinha - - ÍNDICE -

Tem­po:1h (+30min de des­can­so) Ren­di­men­to: 20 uni­da­des

In­gre­di­en­tes:

250g de tri­go pa­ra qui­be 500ml de água fer­ven­te 1 en­ve­lo­pe de cal­do de car­ne em pó 600g de car­ne moí­da 1 xí­ca­ra (chá) de mai­o­ne­se 1 xí­ca­ra (chá) de hor­te­lã pi­ca­da 1 ce­bo­la ra­la­da Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to Mar­ga­ri­na pa­ra un­tar Fo­lhas de hor­te­lã pa­ra de­co­rar

Re­cheio

1 xí­ca­ra (chá) de pre­sun­to ra­la­do 1 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do 1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de cre­am che­e­se Oré­ga­no a gos­to

Pre­pa­ro:

Em uma ti­ge­la, co­lo­que o tri­go, acres­cen­te a água fer­ven­te, o cal­do de car­ne e mis­tu­re. Dei­xe des­can­sar por 30 mi­nu­tos, me­xen­do de vez em quan­do, ou até que se­que a água e es­frie. Jun­te a car­ne moí­da, a mai­o­ne­se, a hor­te­lã, a ce­bo­la, tem­pe­re com sal e pi­men­ta. Mis­tu­re bem for­man­do uma mas­sa ho­mo­gê­nea. For­re for­mi­nhas pa­ra cup­ca­ke un­ta­das com mar­ga­ri­na com a mas­sa do qui­be, for­man­do uma ca­vi­da­de no cen­tro. Le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos. Re­ti­re do for­no e pre­en­cha com os in­gre­di­en­tes do re­cheio mis­tu­ra­di­os. Vol­te ao for­no por mais 10 mi­nu­tos. Re­ti­re, de­sen­for­me, de­co­re com fo­lhas de hor­te­lã e sir­va.

Newspapers in Portuguese

Newspapers from Brazil

© PressReader. All rights reserved.