Pa­vê de amo­ra

Tem­po:1h (+3h de ge­la­dei­ra) Ren­di­men­to: 10 por­ções

Cozinha da Vovó Palmirinha - - PAVÊS -

In­gre­di­en­tes:

2 pa­co­tes de bis­coi­to mai­se­na (400g) 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de xa­ro­pe de gro­se­lha Amo­ras fres­cas ou con­ge­la­das pa­ra de­co­rar

Cre­me

2 pa­co­tes de man­tei­ga sem sal (400g) 2 la­tas de lei­te con­den­sa­do 2 xí­ca­ras (chá) de amo­ras fres­cas ou con­ge­la­das 1 la­ta de cre­me de lei­te

Co­ber­tu­ra

2 xí­ca­ras (chá) de chan­tilly

Pre­pa­ro:

Na ba­te­dei­ra, ba­ta a man­tei­ga e o lei­te con­den­sa­do até vi­rar um cre­me fo­fo. Acres­cen­te a amo­ra, o cre­me de lei­te e ba­ta por 5 mi­nu­tos. Em um re­fra­tá­rio de 30cm x 22cm, al­ter­ne ca­ma­das de bis­coi­to ume­de­ci­do na mis­tu­ra de lei­te com gro­se­lha e cre­me de amo­ra, ter­mi­nan­do em cre­me de amo­ra. Por ci­ma, es­pa­lhe o chan­tilly e de­co­re com amo­ras. Le­ve à ge­la­dei­ra por 3 ho­ras e sir­va.

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