Tor­ta-mus­se de abo­bri­nha

Tem­po:45min Ren­di­men­to: 10 por­ções l

Cozinha da Vovó Palmirinha - - MUSSES -

In­gre­di­en­tes:

1 e 1/2 xí­ca­ra (chá) de cre­me de lei­te 5 ovos 1/2 xí­ca­ra (chá) de lei­te 1/2 xí­ca­ra (chá) de quei­jo par­me­são ra­la­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de fa­ri­nha de tri­go Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to 2 xí­ca­ras (chá) de abo­bri­nha ra­la­da 100g de quei­jo mus­sa­re­la ra­la­do Mar­ga­ri­na e fa­ri­nha de tri­go pa­ra un­tar 1 xí­ca­ra (chá) de abo­bri­nha em fa­ti­as fi­nas

Pre­pa­ro:

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o cre­me de lei­te, os ovos, o lei­te, o par­me­são, a fa­ri­nha, sal e pi­men­ta até fi­car ho­mo­gê­neo. Des­pe­je em uma ti­ge­la. Acres­cen­te a abo­bri­nha ra­la­da, a mus­sa­re­la e mis­tu­re. Des­pe­je em uma fôr­ma de 22cm de di­â­me­tro un­ta­da e en­fa­ri­nha­da, ali­san­do pa­ra que fi­que uni­for­me. Dis­tri­bua de­co­ra­ti­va­men­te as abo­bri­nhas fa­ti­a­das e le­ve ao for­no mé­dio (180º C), pre­a­que­ci­do, por 35 mi­nu­tos ou até dou­rar. Sir­va.

Ver­são sal­ga­da

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