é A EMPRESA DO ANO

Apostando em produtos da dieta básica das pessoas, a família Quartiero construiu um negócio fincado no princípio da simplicidade e no desafio de transformar commodities em marcas de valor. Hoje, a empresa tem 5,5 mil funcionários, clientes em 60 países e

Ogaúcho Jairo Santos Quartiero completou 70 anos em 2018. Ainda na ativa, o empreendedor, que construiu do nada uma empresa forte no setor do agronegócio, passa boa parte de seu tempo em meio a relatórios, estudos de mercado e ponderações sobre o futuro e os impactos das decisões tomadas e daquelas que ainda estão por vir. Jairo Quartiero, que raramente concede entrevistas, pode ser encontrado na sede da Camil Alimentos, na zona Oeste de São Paulo, empresa que ajudou a criar e da qual é o presidente do conselho de administração. Mas ele pode ser encontrado apenas na parte da manhã, num processo lento de desaceleração, rumo a uma aposentadoria que parece ainda estar longe de acontecer. Não é uma tarefa fácil, depois de 55 anos defendendo um projeto que levou a Camil a se tornar a maior empresa processadora de grãos inserida no mercado varejista. Isso num setor extremamente sensível aos solavancos do mercado interno, como é o caso do arroz e do feijão, os dois produtos básicos da dieta alimentar brasileira e que ainda são seus carros-chefes, embora a companhia tenha diversificado seu portfólio e internacionalizado sua presença. Hoje, a Camil atua em quatro segmentos: arroz, feijão, açúcar e pescados. E está no Uruguai, Peru e Chile. “Meu pai está aprendendo a parar”, diz Luciano Maggi Quartiero, 44 anos, CEO da Camil Alimentos e um dos três herdeiros de Jairo.