Parceria com indústria para melhorar qualidade

Pensando em ações que fomentem a qualidade do leite, o Sebrae apresentou recentemente uma proposta de parceria para que as usinas que participam do programa Leite das Crianças atuem nesse sentido. A iniciativa faz parte das ações do projeto do Paraná dentro da Aliança Láctea Sul Brasileira, que reúne os três estados do Sul. A adesão é voluntária e conta com o aval da Seab (Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento), que tem como foco tornar o Paraná o primeiro estado produtor de leite em qualidade.

A proposta foi apresentada para representantes de 26 usinas fornecedoras do programa e 15 concordaram com a adesão voluntária. O Sebrae tem R$ 350 mil para investir na parceria. Segundo a coordenadora Andreia Claudino, os recursos do Sebraetec cobririam cerca de 70% dos custos necessários para melhorar os indicadores zootécnicos do leite. As usinas entram com o restante.

A proposta será executada em parceria com a APCBRH (Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa), que mantém um laboratório para avaliação, além do Senar, Emater, Ocepar e Faep. “O projeto está em fase inicial e o foco é justamente essa questão da profissionalização, ganho de escala, acompanhamento de custos, com a indústria participando e colocando a assistência técnica nesse trabalho (de qualidade). O conhecimento é fundamental para que a cadeia avance”, explica o presidente da Conseleite e coordenador da Aliança Láctea, Ronei Volpi.

O Senar promove cursos e treinamentos com os produtores para que eles melhorem em aspectos como nutrição, sanidade e genética. “Enfim, tem espaço para a melhoria dos índices zootécnicos que podem contribuir para elevar a renda para os produtores a partir dos avanços em qualidade do leite”, disse a representante do Sebrae.

Projeto visa levar o Paraná a primeiro estado produtor de leite em qualidade