A Copa começou: o que petiscar durante os jogos?
A bola começou a rolar na Copa do Mundo do Catar e isso é mais do que motivo para reunir a família e os amigos, fazer um churrasquinho, tomar uma cerveja, aperitivar e petiscar. Duvido que você já não tenha combinado com alguém onde vai assistir determinado jogo do Brasil. E a final do mundial, então? Já tem local certo para ver? Sem nem mesmo saber se o Brasil avançará até o último duelo, tudo vira motivo de festa por aqui. E é natural que a gente queira se reunir com quem gosta.
Mas, o que petiscar? O que aperitivar? Afinal, haja cardápio para tantos jogos, ainda mais se, de fato, a seleção brasileira chegar à final, como é o desejo e a torcida de muitos de nós. Se meu amigo Gabriel Bernardo estivesse no Brasil, certamente estaria organizando uma espécie de “fanfest” na casa dele, com muitos petiscos. Entre eles, não poderiam faltar azeitonas. Acontece que, recentemente, recebi um série de itens que ele certamente ficou com inveja e água na boca: diversas opções de azeitonas da empresa Vale Fértil.
Se eu for degustar um a cada jogo do Brasil, vai faltar futebol para tanto. As opções são muitas, eu nem sabia que tinha tanta variedade assim: azeitonas recheadas com queijo azul ou com pimentão, sem caroço, temperadas com sabor mexicano ou com sabor italiano, pacotinhos com gosto de chilli ou de queijo provençal. É uma verdadeira festa para quem é fã de azeitonas tal qual o Gabriel é.
Mas, por outro lado, não pode faltar um churrasquinho com linguiça, um contra-filé, uma fraldinha ou, quem sabe, se for possível, uma picanha. Já te contei por aqui que gosto mesmo é de harmonizar um bom vinho com churrasco, mas, para quem, gosta, vale a pena sempre ter uma cerveja bem gelada. E por que não uma rodada de espetinhos? Já pensou todo mundo sentado na frente da televisão assistindo ao jogo e degustando espetinhos? Além de carne, pode ser de frango, e medalhão com bacon, de queijo, de legumes, entre tantos outros.
E não tem programa mais legal que misturar pipoca e guaraná. Não sei se foi a famosa propaganda do refrigerante que eternizou essa harmonização ou se foi o contrário, entretanto, dá até vontade de ir preparar a combinação. Vale até aqueles salgadinhos que a gente compra de vez em quando para servir como entradinhas. Amendoins, salame e até um espetinho de caprese (queijo, tomate cereja e manjericão). O que não pode é deixar a partida rolar sem reunir os mais chegados em torno da alegria e do entretenimento.
Fábio Luporini é jornalista. Escreve na edição de sexta-feira.
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