Outros Al Árabe **** *

Enquanto Jorge Asiuni Kuri, um mexicano de família síria, recebe a clientela, a mulher, Hala Haddad, comanda a cozinha. Entre os preparos clássicos, o fatte agrada ao público. Servido apenas aos sábados, o prato traz carne de carneiro e grão-de-bico imersos em coalhada e salpicados com amêndoas, pinolis e nozes, escoltados por arroz sírio.

R. Artur de Azevedo, 1.919, Pinheiros, região oeste, tel. 2533-0474. 44 lugares. Seg. a sex.: 9h às 18h. Sáb.: 9h30 às 17h. arw $

Ambrósio Cozinha Afetiva

Em ambiente aconchegante e bem decorado, a casa de cozinha vegetariana serve menu fechado, com salada ou sopa de entrada e prato do dia. Entre as opções pode aparecer o espaguete integral ao creme limone, com tiras de abobrinha, farofa de castanhas e miniquiche de alho-poró. Vale também provar a musse vegana de chocolate com abacate.

R. Paul Valery, 125, Chácara Santo Antônio, região sul, tel. 2369-4164. 65 lugares. Seg. a sex.: 11h45 às 15h. Sáb.: 11h45 às 16h. $ aryw ***** Aoyama Para os que gostam de comida em quantidade, este restaurante é uma boa pedida. O menu traz os tradicionais sushis, sashimis, yakisobas e tempurás, entre outros itens, em sistema de rodízio, sem limite de pratos. De entrada, opções são edamame e mexilhão. Para adoçar, peça o hot roll de banana, com calda de tangerina.

R. Azevedo Soares, 978, Vl. Gomes Cardim, região leste, tel. 2227-2859. 200 lugares. Seg.: 12h às 15h e 19h às 23h. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 23h. Valet R$ 20. $$$$ adr

Balaiada *****

Misto de bar e restaurante, a casa é modesta, mas com uma cozinha interessante. Uma sugestão são as tenras costelinhas de porco, servidas com purê de mandioca e couve crua. Finalize com o sorvete de queijo com goiabada cremosa e bolo de rolo.

Av. da Aclimação, 620, Aclimação, região central, tel. 3208-1188. 50 lugares. Seg.: 9h às 17h. Ter. a dom.: 9h às 23h. $ arw

Cajueiro Culinária Nordestina

Em salão de clima festivo, ilustrado com imagens que remetem ao cordel, tem cardápio de tempero nordestino. Entre os principais, aparecem clássicos como baião de dois, carne-seca ou carne de sol com mandioca, caldo de mocotó e galinhada. Mas o carro-chefe da cozinha é a costelinha suína coberta com goiabada.

R. Aureliano Leal, 516, Água Fria, região norte, tel. 3360-2829. 100 lugares. Ter. a sex.: 12h às 15h e 18h às 22h30. Sáb.: 12h às 23h. Dom.: 12h às 16h. Estac. a partir de R$ 8 (av. Água Fria, 772). $ dryw

Cucina Della Pasta

A rotisseria também serve como opção de almoço as massas artesanais que produz por ali. São seis opções diárias, com sugestões

como o tagliatelle integral e a lasanha de queijos e cogumelos. Os molhos ficam à escolha do cliente, que também pode acrescer ao prato bracciolas ou almôndegas. Para adoçar, boas opções são a panna cotta e o tiramisù.

R. Costa Carvalho, 469, Pinheiros, região oeste, tel. 3812-9148. 30 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 15h. $ arlw

Deigo

Escondido numa viela, o restaurante oferece cozinha de Okinawa, conjunto de ilhas ao sul do Japão. Ali é possível experimentar o sobá preparado à moda do local, com macarrão de trigo, carne de porco ensopada, ovo, bolinho de peixe e gengibre rosa em conserva. Pça. Almeida Jr., 25, Liberdade, região central, tel. 3207-0317. 40 lugares. Seg. a sáb.: 18h às 24h. Não aceita cartões. Não aceita tíquetes. $ aw

La Tambouille **** *

Endereço icônico, fundado por Giancarlo Bolla (1940-2014) há 47 anos, serve pratos de influências francesa e italiana. O menu de primavera tem pratos como o mil-folhas de vieras com morango e manjericão servido com sorvete de iogurte com toque de caviar. Entre as massas, o ravióli de alcachofra tem creme de tomate e polvo.

Av. Nove de Julho, 5.925, Jardim Paulista, região oeste, tel. 3079-6277. 86 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 1h. Sáb.: 12h às 17h e 19h à 1h. Dom.: 12h às 17h e 19h às 23h. Não aceita tíquetes. Estac. a partir de R$ 25. $$$$$ adrmw

***** Maní

A chef Helena Rizzo comanda a cozinha do restaurante, que exalta ingredientes nacionais. Entradas como o ceviche de caju com raspadinha de cachaça antecedem pratos como o risoto de beterraba com coalhada seca e azeite de trufas brancas. Recentemente, Rizzo renovou o menu-degustação da casa. Entre as inclusões, está o lagostim, mel de cacau, nibs e picles de chuchu.

R. Joaquim Antunes, 210, Pinheiros, região oeste, tel. 3085-4148. 70 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 20h às 23h30. Sex.: 12h às 15h e 20h30 às 24h. Sáb.: 13h às 16h e 20h30 às 24h. Dom.: 13h às 16h. Não aceita tíquetes. Valet R$ 25. $$$$ adrw

Pizzaria Carlitos *****

A pizzaria, que há 35 anos se inspira no famoso personagem de Charles Chaplin, trocou o endereço recentemente e ganhou uma decoração mais moderna, de estilo industrial. Reduzido, o menu manteve coberturas clássicas, como a calabresa e a marguerita, e introduziu novos sabores, como a Artesanal, com molho de tomate, fior de latte, linguiça e cebola-roxa.

R. Jorge Chammas, 364, Vila Mariana, região sul, tel. 5572-2552. 230 lugares. Seg. a qui. e dom.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h à 1h. Valet R$ 20. $$ adryw

Ponteio

Fundada em 1971, a casa foi uma das primeiras a introduzir frutos do mar no rodízio. As carnes são saborosas, com destaque para cordeiro, cupim e picanha.

Av. Jaguaré, 1.600, Jaguaré, região oeste, tel. 3714-7788. 400 lugares. Seg. a sex.: 11h às 15h30 e 18h às 22h. Sáb.: 11h às 23h. Dom.: 11h às 22h. $$$$$ adrw