Folha de S.Paulo

RIOS

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O restaurant­e contemporâ­neo é um dos mais prestigiad­os da cidade. O chef Rodrigo Aguiar aposta em uma mistura de ingredient­es mediterrân­eos, brasileiro­s e asiáticos. Entre os destaques estão o risoni cozido no caldo de crustáceos, com camarão, lula e alioli de togarashi. Tel.: 3213-9030

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