são roque
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Sabores adocicados, aroma artificial e garrafões já não caracterizam mais o vinho produzido em São Roque. A cerca de 70 km de São Paulo, a cidade outrora conhecida pela baixa qualidade da bebida deu a volta por cima graças a um punhado de famílias que investiram com afinco em sua vocação enogastronômica.
Tanto que, pela primeira vez, São Roque aparece como destino preferido dos paulistanos para beber vinho, ao lado do Chile.
A transformação foi encabeçada pela Vinícola Góes, que nos últimos anos tem conquistado prêmios com rótulos como o Philosophia. Hoje, a empresa familiar promove visitas à sua fábrica (o ano todo) e aos parreirais (em janeiro, maio e junho), além de cursos.
Mas o charme do passeio é dirigir por todos os 10 km de extensão da esverdeada estrada do Vinho, parando em outras vinícolas e armazéns que ilustram a paisagem. Aproveita melhor quem não está no volante, podendo degustar rótulos locais durante o percurso.
Um dos mais agradáveis pontos da rota é o Vila Don Patto, complexo gastronômico que reúne casas e lojas abastecidas com seu próprio vinho. A joia ali é o restaurante português, com saborosas versões de bacalhau.
Entre uma taça e outra, surgem, além da estrada do Vinho, atrações não alcoólicas para incrementar a viagem. O relaxante hotel Quinta dy Engenho, por exemplo, é um destino à parte. Enraizado em um trecho de mata preservada, tem spa, trilha, piscinas e a simpática companhia de saguis. Para antagonizar, o Ski Mountain Park atrai quem busca por adrenalina com pista de esqui e de snowboard.