Folha de S.Paulo

Menos de R$ 100

Dez restaurant­es prestigiad­os onde você pode comer entrada, prato principal e sobremesa pagando uma conta de dois dígitos

- Marcelo Katsuki

AIZOMÊ

Entrada: sopa fria e saladinha.

Principal: peixe e ostra empanados, arroz, picles e dois acompanham­entos.

Sobremesa: crème brûlée com matchá.

Quanto: R$ 67,10 (inclui 10% de serviço e água, a R$ 7).

Por que vale a pena: Telma Shiraishi executa um trabalho delicado e muito consistent­e no Aizomê, um dos melhores japoneses de São Paulo. Servido de segunda a sexta (exceto feriados), sempre com duas opções de prato principal, o menu de almoço tem preço fechado e é uma boa oportunida­de para provar a refinada cozinha da chef. /Al. Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista, tel. 3251-5157

BALAIO IMS

Entrada: cuscuz, folhas, crocante de milho e homus de ervilha.

Principal: cupim de panela, cuscuz de milho e fava verde.

Sobremesa: chocolate, caramelo de cupuaçu e farofa de chocolate branco.

Quanto: R$ 99,68 (inclui 12% de serviço e água, a R$ 6).

Por que vale a pena: Rodrigo Oliveira, chef do festejado Mocotó, levou sua cozinha brasileira à avenida Paulista, onde serve belas e inspiradas criações com uma pegada mais contemporâ­nea. De bônus, há exposições no edifício do Instituto Moreira Salles, onde fica o restaurant­e.

/IMS - Av. Paulista, 2.424, Bela Vista, tel. 2842-9123

BRÁZ TRATTORIA

Entrada: salada da cantina.

Principal: fettuccine alla bolognese.

Sobremesa: torta de chocolate com farinha de amêndoas.

Quanto: R$ 58,98 (inclui 13% de serviço e água, a R$ 6,20).

Por que vale a pena: uma impression­ante arquitetur­a industrial dentro do shopping Cidade Jardim serve de cenário para os saborosos e reconforta­ntes pratos de trattoria criados pelo chef Marcelo Tanus e executados com precisão. De segunda a sexta (exceto feriados), há menu de almoço com cinco opções de prato principal.

/Shopping Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000, Butantã, tel. 3198-9435

EXTÁSIA

Entrada: rolinho vietnamita com legumes e camarões.

Principal: pad thai.

Sobremesa: bolo de chocolate morno com brigadeiro.

Quanto: R$ 97,44 (inclui 12% de serviço e água, a R$ 8).

Por que vale a pena: Flávio Miyamura apresenta uma notável cozinha contemporâ­nea com acento asiático, especialid­ade que domina com rigor técnico e criativida­de. O chef combina ingredient­es frescos, preparos caprichado­s e muito sabor.

/R. Diogo Jácome, 361, Vila Nova Conceição, tel. 3842-0737

HOMA

Entrada: faláfel com molho de coentro.

Principal: arroz cremoso de beterraba com ricota e limão siciliano.

Sobremesa: bowl de tapioca com frutas.

Quanto: R$ 56 (não cobra serviço), com água a R$ 5.

Por que vale a pena: é um vegetarian­o com proposta moderna, do cardápio ao serviço. Serve pratos criativos elaborados pelos chefs José Barattino (Eataly) e Gilson de Almeida (Na Garagem), com ênfase nos ingredient­es, obtidos pela boa rede de fornecedor­es da dupla.

/R. Benjamim Egas, 275, Pinheiros, tel. 3097-9031

ICI BISTRÔ

Entrada: dupla de ostras.

Principal: escalope de fígado ao molho de vinho com échalotes e alho-poró.

Sobremesa: tarte frangipane (torta com creme de amêndoas e peras cozidas no vinho).

Quanto: R$ 98,20 (inclui 13% de serviço e água, a R$ 5,90).

Por que vale a pena: um dos melhores restaurant­es da cidade, é elegante, com serviço afinado e sem afetação. Ambiente perfeito para se deliciar com o menu de clássicos franceses elaborado pelo chef Benny Novak. /R. Pará, 36, Consolação, tel. 3257-4064

JOJO RAMEN

Entrada: pork bun (pãezinhos no vapor com recheio de carne).

Principal: kara misso (lámen com blend de pimentas).

Sobremesa: choux cream (carolina com recheio de creme de confeiteir­o).

Quanto: R$ 78,65 (inclui 10% de serviço e água, a R$ 4,50).

Por que vale a pena: a empresária Simone Xirata foi até o Japão buscar o mestre Takeshi Koitani para criar as receitas da casa, que trazem o sabor do autêntico lámen nipônico, com massa perfeita e caldo vigoroso. /R. Doutor Rafael de Barros, 262, Paraíso, tel. 3262-1654

LA PASTA

Entrada: arancini (bolinho de arroz frito) de ragu de linguiça e mozarela de búfala. Principal: Cacio e pepe (massa com molho de queijo pecorino e pimenta-do-reino). Sobremesa: Cannoli de pistache. Quanto: R$ 74,01 (inclui 13% de serviço e água, a R$ 5,50).

Por que vale a pena: massas artesanais, ingredient­es de qualidade e preparos apurados fazem do La Pasta um destino obrigatóri­o para quem vai ao Eataly —sem falar dos preços, atraentes. De quebra, você ainda pode se divertir fazendo compras neste complexo gastronômi­co.

/Eataly - Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.489, Vila Nova Conceição, tel. 3279-3300

LA PERUANA

Entrada: anticuchos (espetinhos de carne marinada na cerveja com hortelã e pimenta peruana).

Principal: Tacu tacu anticucher­o (filémignon grelhado em marinada com arroz, feijão preto e acompanham­entos).

Sobremesa: Três leches (bolo embebido em leite condensado, evaporado e batido, com cobertura de merengue).

Quanto: R$ 85,88 (inclui 13% de serviço). A água é cortesia.

Por que vale a pena: cozinha andina com alma, vibrante. A chef peruana Marisabel Woodman oferece preparos autênticos, feitos com ingredient­es frescos, além de algumas criações próprias. Decorada com artesanato local, a casa tem ambiente animado e ótimos drinques.

/Al. Campinas, 1.357, Jardim Paulista, tel. 3885-0148

NA COZINHA

Entrada: pastel aberto de pernil salteado com pimentões, mel e requeijão.

Principal: picadinho Xique Xique com carne de sol, paçoca de charque e pastel de queijo de coalho.

Sobremesa: fruta do dia.

Quanto custa: R$ 95,70 (inclui 10% de serviço e água, a R$ 5,60).

Por que vale a pena: o chef Carlos Ribeiro faz um notável trabalho pela cozinha brasileira. Sua casa, famosa pelos picadinhos, lançou uma irresistív­el versão com ingredient­es nordestino­s. O pastel aberto de pernil é outro grande achado, imperdível.

/R. Haddock Lobo, 955, Cerqueira César, tel. 3063-5377

*Preços checados na semana de 1º de agosto.

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Salada, fettuccine e torta de chocolate da Bráz Trattoria
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ANTONIO RODRIGUES/DIVULGAÇÃO Tacu tacu anticucher­o, prato do La Peruana, nos Jardins
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DIVULGAÇÃO Prato do Balaio IMS, comandado pelo chef Rodrigo Oliveira Confira o horário de funcioname­nto dos restaurant­es antes de sair de casa

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