FUGA PERFEITA
NOSSA AFINADA EQUIPE DE VIAGENS ELEGEU OS MELHORES PICOS DE SURF, POUSADAS FOFAS, DESTINOS DE NEVE E PRAIAS DOS SONHOS, ENTRE OUTRAS ATRAÇÕES LONGE DE CIDADES GRANDES PARA VOCÊ CONHECER O MUNDO EM FÉRIAS INESQUECÍVEIS
WASHINGTON (EUA)
Em 2017, dois surfistas de Seattle, maior cidade do Estado de Washington, transformaram um hotel de beira de estrada do século passado em Westport num centro comunitário para quem quer visitar os picos surfáveis da região. A Loge Camps considera todos os orçamentos e tem quartos privados e coletivos e uma área de camping. Além disso, oferece pranchas para alugar. Poucas horas em direção ao interior, em Leavenworth, a Loge Camps construiu uma vila de montanha no estilo bávaro, próxima ao rio Wenatchee, com um “pé na neve” em alguns dos mais populares destinos de esqui e mountain bike do estado. A área tem todas as comodidades da sede, mas com o bônus de uma oficina de esqui e de mountain bike. Há até um espaço de treinamento onde você pode aprimorar suas habilidades em situações de avalanches. A partir de US$ 135; logecamps.com
– GRAHAM AVERILL
QUIRGUISTÃO
Em 2009, Ryan Koupal, nascido nos Estados Unidos, viajou para o remoto nordeste desta república na Ásia Central para esquiar e foi imediatamente fisgado por sua beleza. Agora ele recebe grupos de até oito pessoas, de janeiro a março, nas Montanhas Tien Shan, buscando os esquiadores no aeroporto de Bishkek e os levando de van e ônibus militar soviético para um acampamento na Cordilheira Terskey-alatoo. A dura jornada até lá vale a pena. “Parece que você está esquiando em um metro de açúcar”, diz Ryan. “Não há quase nada além de grandes encostas de neve fofa e recente.” Dá para passar uma semana descendo encostas virgens de neve fresca, dormir em uma cabana yurt tradicional do Quirguistão com fogão a lenha e se reabastecer com pratos tradicionais, como carne e ensopado de batata e sopa de beterraba e repolho. É necessário ter experiência em esqui fora de pista. A partir de US$ 2.750; 40tribesback country.com – AVERY STONICH
SRI LANKA
Há alguns anos inventaram o termo “glamping”, versão glamourosa de camping. Mas há lugares que vão além, como o belo Wild Coast Tented Lodge, no Oceano Índico, montado no quase intocado lado sudeste do Sri Lanka. Conforme o país foi se recuperando de uma guerra civil de décadas, uma equipe de arquitetos holandeses, ingleses e locais criou uma série de 28 tendas no estilo casulo, construídas com tecidos à prova d’água, teca e bambu para se camuflarem com a selva, a praia e as paisagens repletas de pedras. Nos passeios pelo rico Parque Nacional de Yala, você pode ter a sorte grande de ver ursos-negros, leopardos, elefantes e macacos, enquanto no sul e no oeste você encontrará dezenas de points de surf desertos com água morna e swells consistentes, muitos dos quais são fáceis o suficiente para iniciantes. A partir de US$ 445, com refeições inclusas; resplendentceylon.com — STEPHANIE PEARSON
COLORADO (EUA)
Alguns bares valem uma viagem especial. O Bread Bar, padaria do século 19 que virou um improvável ponto de encontro na pequena e antiga cidade mineira de Silver Plume, no Estado do Colorado, é um deles. A 45 minutos de carro de Denver, o Rocky Mountain Bar serve uma seleção de vinhos locais e cervejas artesanais, além de coquetéis batizados em homenagem a personagens regionais. Palmas para o drinque de tequila e refrigerante de grapefruit com sal de lava na borda do copo. No verão, bandas se apresentam no pátio, enquanto os chefs dos melhores restaurantes de Denver preparam pratos clássicos, como sanduíches de frango frito e queijo grelhado com lagos ta. breadbarsp.com — JEN MURPHY
ROMÊNIA
Com abundância de estradinhas e paisagem variada de montanhas e planaltos, a Romênia está finalmente obtendo reconhecimento como um paraíso para os ciclistas. De maio a outubro, a agência Slow Cyclist oferece viagens de cinco dias para o coração da Transilvânia, te levando a tranquilas aldeias saxãs, pradarias de flores silvestres e florestas de carvalhos que abrigam uma das maiores populações de urso e lobo da Europa. Você viajará de 30 a 60 km por dia, com paradas para procurar trufas e explorar aldeias e seu estilo de vida tradicional. O pernoite se dá em pousadas simples e casas restauradas do século 18, com refeições como lasanha de repolho e bebidas típicas, como a aguardente de ameixa caseira. A partir de US$ 1.665; theslowcyclist.co.uk – J.M.
CALIFÓRNIA (EUA)
Espremido entre o Oceano Pacífico e as Montanhas de Santa Lúcia, o novo resort Ventana Big Sur tem vista para a costa do fabuloso estado norte-americano. A vibe é de cabana descontraída (embora, na verdade, seja luxuoso), com 59 quartos e barracas sofisticadas, escondidas em um pequeno cânion entre as sequoias. Há banhos quentes japoneses, aulas de yoga e tai chi e piscina com borda infinita com vista para o mar. Um trecho próximo da Highway 1 é o favorito dos ciclistas. Para os surfistas, há um acesso fácil para um pequeno point break na foz do Big Sur River. E, caminhando, é possível chegar a várias praias remotas no Andrew Molera Loop ou conhecer as sequoias do parque Pfeiffer Big Sur. A partir de US$ 675; ventanabigsur.com — G.A.
CUBA
Devido ao fato de Cuba ter ficado isolada por tanto tempo, a ilha ainda possui alguns dos mais espetaculares recifes de corais intactos e ecossistemas tropicais do mundo. A melhor maneira de vê-los? Remando com a Cuba Unbound, uma operadora da ROW Adventures, que recentemente fez parcerias com empresas locais para oferecer o único passeio de caiaque disponível no lado leste do país. A viagem de oito dias começa na cidade de Holguín, e a partir daí você explorará a costa norte, deslizando sobre os vibrantes recifes de corais cérebro e gorgônias (coral-leque), nadando com peixes-palhaço e se hospedando no hotel Cayo Saetía em uma ilha na Bahia de Nipe, um retiro da década de 1970 para a elite comunista do país. Quando não estiver remando, você pode fazer caminhadas em montanhas pouco conhecidas no Parque Nacional Alejandro de Humboldt e passará pela Cueva de los Panaderos, rica em cristais. Seu passeio também pode misturar tours por cidades clássicas, como Baracoa e Santiago de Cuba, conhecida como o berço da música afro-cubana. Na maioria das noites, você ficará em casas particulares – os bed & breakfast cubanos –, relaxando e se deliciando com refeições caseiras típicas e simples, regadas a cerveja Bucanero. A partir de US$ 3.590; cubaunbound.com — TIM NEVILLE
ALASCA (EUA)
Há séculos os ursos-polares se reúnem nos bancos de areia perto de Kaktovik, uma comunidade esquimó Inupiat na costa norte do Arctic National Wildlife Refuge, no Alasca. Lá eles devoram as carcaças de baleias capturadas em agosto e setembro por caçadores de subsistência. A vila oferece uma maneira inigualável de ver um dos predadores mais lendários do mundo... e, com a mudança climática ameaçando o hábitat dessas criaturas, a hora de vê-los é agora. Os guias locais não levam mais do que seis pessoas em pequenos barcos abertos, oferecendo uma visão impressionante da paisagem e da ação. A 30 metros de distância, você verá as mães e seus filhotes dando cambalhotas na praia e brincando de luta com machos de 2,5 metros de altura em um cenário de areia, água e céu. A partir de US$ 1.899, incluindo o voo de ida e volta de três horas de Fairbanks; northernalaska.com — KATE SIBER
PERU
Virgilio Martinéz ajudou a colocar Lima no mapa culinário global quando abriu o Central, um restaurante eleito o melhor do país em 2012 pelo guia de restaurantes peruano Summum. Com seu novo projeto, Mil, o chef direcionou o foco para o verdejante Vale Sagrado peruano, sua fonte favorita de ingredientes de altitudes elevadas. Localizado perto das ruínas incas de Moray, nos arredores de Cuzco, o restaurante oferece culinária andina preparada com técnicas antigas, como a pachamanca, uma churrasqueira subterrânea. Os clientes entram no restaurante de 40 lugares cruzando o laboratório de alimentos. Lá fora, a equipe trabalha em um braseiro de assar milho e batatas. Um dos incríveis pratos de degustação é uma homenagem à batata (o país produz mais de 4.000 variedades). É bom avisar: o restaurante Mil fica a 3.500 metros de altitude, então uma única cerveja artesanal peruana provavelmente será o suficiente para te deixar de pilequinho. A partir de US$ 145; centralrestaurante.com.pe — J.M.
NOVA ESCÓCIA
Procurando point breaks de surf só para você? Embale seu wetsuit de 6 mm e corra para a província marítima canadense de Nova Escócia, onde a temporada de swell vai de agosto a novembro. Se você for hardcore de verdade, vá em dezembro ou janeiro – talvez tenha que desviar de pedaços de gelo na água, porém é quase garantido que as ondas serão longas e só para você. Nico Manos, surfista profissional da Nova Escócia, oferece aulas e aluga pranchas em Lawrencetown Beach, 25 km a leste de Halifax (a partir de US$ 75; ecsurfschool.com). Se as ondas não estiverem bombando – ou se você surfou a ponto de quase ter hipotermia –, rume para o interior do sudoeste da península, em direção à lareira do Trout Point Lodge. Aninhada no parque Tobeatic Wilderness, uma das maiores áreas protegidas do leste do Canadá, a propriedade de 400 mil metros quadrados conta com um astrônomo para ajudar os hóspedes a identificarem as frequentes chuvas de meteoros da região. A partir de US$ 263; troutpoint.com – J.M.
NEPAL
Nas semanas que se seguiram ao terremoto de abril de 2015, a fotógrafa nepalesa Nayan Tara Gurung Kakshapati, de 33 anos, coordenou uma rede de resgates na pousada da família. Com obras expostas em museus, galerias e praças públicas do distrito labiríntico de Patan, a Photo KTM se tornou um autêntico evento internacional, atraindo cerca de 400 mil visitantes e patrocinadores, como o Instagram e a National Geographic Society. Mas a exposição mantém sua atmosfera. Passear por essas ruas é como escolher sua própria aventura em um lugar cheio de história, cercado pela arte do presente doloroso. Para arrecadar fundos para ajudar a reconstruir a região, a Photo KTM vende impressões das fotos, mas a admissão aos locais de exposição é gratuita. Fique em Swotha Homes, um confortável bed & breakfast em Patan (quartos duplos a partir de US$ 71; traditionalhomes.com.np). — ABE STREEP
ITÁLIA
Mesmo para os padrões italianos, a região da Puglia, no sul, é um lugar particularmente amistoso – e muito menos visitado do que o norte. Mas não deve continuar assim por muito tempo, graças à sua espetacular localização no Mar Adriático, aos frutos do mar, vilarejos com casas caiadas em montanhas e planícies para caminhar e andar de bicicleta. Em Borgo Egnazia, um estabelecimento familiar de 155 quartos, perto da vila costeira de Savelletri, os hóspedes ficam imersos na cultura local e têm um guia que compartilha dicas via Whatsapp. Quando você não estiver na aula de preparação de massas, inscreva-se para um pedal de um dia com o ex-ciclista profissional Antonello Losito no vizinho Vale de Itria e passe por vilarejos ensolarados e mais vinhedos do que se pode contar. Guarde espaço no estômago: a região da Puglia é especialista em cozinha apimentada e oferece delícias como o queijo cremoso burrata e massas artesanais como orecchiette com brócolis de rabe, típico do Mediterrâneo. A partir de US$ 249; borgoegnazia.com — J.M.
TASMÂNIA
A Tasmânia dá a sensação de fim do mundo. A ilhaestado australiana – ponto de partida para os cientistas a caminho da Antártida – é abençoada com uma vastidão deserta e um litoral impressionante. Comece pela capital, Hobart, no Museu de Arte Antiga e Nova, um bunker subterrâneo com instalações perturbadoras. Depois, siga para o norte até o Parque Nacional Freycinet para encontrar uma praia espetacular atrás da outra. Faça do Edge of the Bay Resort a sua casa, um chalé ecológico encantador sobre a água (a partir de US$ 310; edgeofthebay.com.au). Dá para pegar onda em Bicheno, ali perto. Em seguida, siga para Port Arthur para conhecer a trilha Three Capes ou vá para o interior desbravar o Parque Nacional Cradle Mountain-lake St. Clair. Prefere um pouco de luxo? Confira as caminhadas das chamadas Great Walks of Australia, especialmente a de três noites de hospedagem no Bay of Fires Lodge
Walk (greatwalksofaustralia.com.au).
— MARY TURNER
SERRA DA MANTIQUEIRA
É perto das maiores cidades do Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais, oferece algumas das mais belas paisagens de montanha do país, agrada ciclistas, corredores, escaladores e outros esportistas e conta com uma variedade de pousadas e bons restaurantes para aquecer a alma. O maciço da Mantiqueira possui 500 km de extensão e se localiza na divisa dos três estados. São Bento do Sapucaí, Monte Verde e Santo Antônio do Pinhal são mais famosos, mas a serra vai muito além disso. Nas cercanias de Cruzeiro (SP), por exemplo, estão cenários de mares de morros que, no inverno, brilham com a luz do entardecer em dias secos. O Pico dos Marins (2.420 metros) é outra trilha de fôlego – vá na companhia de guias, que conhecem bem a região, para evitar se perder ou passar sufoco por ali. No sul de Minas, Aiuruoca presenteia o visitante com cachoeiras e altos rolês de bike, rapel, tirolesa etc. Lá, hospede-se na tradicional Fazenda São Pedro (a partir de R$ 343; fazendasaopedro.com.br) — ERIKA SALLUM
ARGENTINA
Se você já quis conhecer Alex Honnold, Conrad Anker, Rick Ridgeway ou Kris Tompkins, aqui está a sua chance. Em novembro, a Wilderness Travel oferece uma excursão única pelo coração da Patagônia, que começa com um simpósio de quatro dias no Parque Nacional Los Glaciares. Entre as palestras de Alex sobre sua carreira como escalador e de Kris sobre terras públicas na América do Sul, há tempo para passear no parque, assistir a filmes como A Line Across the
Sky, um documentário sobre a via que Alex abriu com Tommy Caldwell na travessia do Fitz Roy, e relaxar sob picos andinos no Don Los Cerros Boutique Hotel & Spa. Quando as aulas terminarem, você terá cinco opções para explorar a região. Nossa escolha é a jornada de vida selvagem de 13 dias, com observação de orcas na Península Valdés, na Argentina, e a chance de ver onças em recuperação nas terras úmidas de Iberá, finalizando com as 275 imensas quedas das Cataratas do Iguaçu. A partir de US$ 8.595; wildernesstravel.com — S.P.
RIO DE JANEIRO
A cidade mais bela do Brasil é também a mais polêmica. Crime, desorganização generalizada, falta de planejamento urbano e trapalhadas governamentais afugentam milhares de turistas do país e do mundo que poderiam conhecer melhor essa pérola. Resultado de uma peculiar simbiose entre natureza e aglomeração humana, o Rio tem de tudo um pouco: praia, montanha, parques, vida noturna, passeios mil. Mas, se as praias ainda são a atração mais famosa, a grande surpresa para o visitante está mesmo nas montanhas – especialmente maravilhosas para quem pedala. Picos como a Vista Chinesa, Paineiras, a subida do Cristo e joias pouco conhecidas dos forasteiros, como o Sumaré, são um bálsamo para quem curte pedalar para valer. O Bastarda Café (bastarda.com.br) reúne ciclistas para um bom café e bate-papo. Para saber onde rolam os pedais, dê uma passadinha na bike shop Renato Estrella do Jardim Botânico (renatoestrella.com.br) e peça informações para os simpáticos funcionários de lá. Fora da bike, dá para conhecer a pé o Parque Nacional da Tijuca (parquedatijuca.com.br). – E.S.
MÉXICO
Quer dormir em uma casa na árvore perto das praias de San José del Cabo, nas terras de um dos melhores restaurantes e destilarias de mezcal do México? Desde sua inauguração, em 2015, o Acre vem atraindo gourmets com seus ambiciosos menus de degustação e mezcal Espadin e Cenizo. Escondida entre palmeiras de tamanho jurássico, a construção foi erguida em um bosque de mangueiras, e os hóspedes são encorajados a passar a noite em uma das 12 casas na árvore, fazer aulas de yoga e ordenhar cabras ou explorar as cidades de San Bartolo e
Los Barriles. Ainda que rústicas, as acomodações têm camas king-size e terraços espaçosos para observar as estrelas. Você vai adormecer ao som da brisa e acordar para tomar o café da manhã cortesia de beignets de banana e chilaquiles. A partir de US$ 275; acrebaja.com — J.M.
UBATUBA
O litoral entre São Paulo e o Rio de Janeiro está entre os mais belos do mundo, sem exageros. A mata atlântica preservada nas encostas de morros faz um contraste perfeito com as águas azuis-esverdeadas do Oceano Atlântico. Mais afastada das agitações de São Sebastião, o município de Ubatuba, já próximo ao Estado do
Rio de Janeiro, é uma joia com praias incrivelmente tranquilas, dependendo da época do ano. No inverno, curta o calorzinho do sol na Ilha do Prumirim, que se localiza 700 metros distante da costa, de frente para a praia de mesmo nome. Não é possível pernoitar na ilha, mas barquinhos de pescadores locais fazem a travessia a preços camaradas. Na costa, hospede-se na pousada boutique Villa 353 (reservas pelo booking.com, a partir de R$ 375 na baixa temporada). — E.S.
FLÓRIDA (EUA)
A temporada de furacões do ano passado contornou a região de South Walton, uma bela barreira de ilhotas com 42 km. A área também está fora do radar dos turistas, que de alguma forma ignoram sua imensidão de 320 km de trilhas e 100 km2 de parques estaduais e florestas. Planeje pelo menos uma semana para atingir os pontos importantes: pedalar por uma série de pontes de conexão pelos pequenos bairros à beira-mar, praticar stand-up paddle nos lagos das dunas costeiras e pescar. Hospede-se no Pearl Hotel, uma pousada boutique à beira-mar, para apreciar a vista do pôr do sol no golfo (a partir de US$ 349; thepearlrb.com), e alugue uma prancha da agência Yolo Board and Bike (yoloboard.com). Termine o dia com ostras no Shunk Gulley Oyster Bar, em homenagem ao recife de pesca histórico que fica diretamente ao sul. — S.P.