Es­pe­ti­nho de le­gu­mes com quei­jo co­a­lho

TEM­PO: 30MIN REN­DE: 6 UNI­DA­DES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - Delícias Com Legumes -

In­gre­di­en­tes

1 ce­bo­la em pé­ta­las 1 ce­nou­ra em cu­bos 1 abo­bri­nha em cu­bos To­ma­te-ce­re­ja a gos­to Cou­ve-de-bru­xe­las a gos­to

200g de quei­jo co­a­lho em cu­bos

Sal, pimenta-do-rei­no e mo­lho de so­ja (shoyu) a gos­to

Mel a gos­to pa­ra acom­pa­nhar

Em pa­li­tos de ma­dei­ra pa­ra chur­ras­co, in­ter­ca­le os le­gu­mes e o quei­jo, até ter­mi­na­rem os in­gre­di­en­tes. Tem­pe­re com sal, pimenta, shoyu e le­ve à chur­ras­quei­ra ou gre­lha no fo­gão pa­ra gre­lhar e dou­rar por to­dos os la­dos. Re­ti­re e sir­va acom­pa­nha­do com mel. Di­ca: tro­que a cou­ve por ba­ta­ta-bo­li­nha co­zi­da.

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