Pi­men­tão re­che­a­do

Guia da Cozinha - - Delícias Com Legumes -

In­gre­di­en­tes

4 co­lhe­res (so­pa) de azei­te

2 den­tes de alho amas­sa­dos 1 ce­bo­la pi­ca­da 500g de car­ne moí­da 2 to­ma­tes pi­ca­dos Sal e pimenta-do-rei­no a gos­to 4 pi­men­tões ver­me­lhos Quei­jo par­me­são ra­la­do pa­ra pol­vi­lhar

Pu­rê

1H REN­DE: 8 PORÇÕES

2 co­lhe­res (so­pa) de manteiga

600g de ba­ta­ta co­zi­da e amas­sa­da

1 cai­xa de cre­me de lei­te (200g)

Sal a gos­to Pa­ra o pu­rê, aque­ça uma pa­ne­la com a man- DI­FI­CUL­DA­DE:

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