La­sa­nha na fri­gi­dei­ra

TEMPO: 30MIN (+5MIN DE DES­CAN­SO) REN­DE: 4 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

2 xí­ca­ras (chá) de mo­lho de to­ma­te

2 co­lhe­res (so­pa) de man­je­ri­cão fres­co pi­ca­do 1/2 xí­ca­ra (chá) de água Sal e pi­men­ta-do-rei­no a gos­to

1/3 de pacote de mas­sa para la­sa­nha pré-co­zi­da (166g) 200g de pre­sun­to fa­ti­a­do 200g de quei­jo mus­sa­re­la fa­ti­a­do

5 co­lhe­res (so­pa) de re­quei­jão cre­mo­so

5 co­lhe­res (so­pa) de quei­jo par­me­são ra­la­do

Em uma ti­ge­la, mis­tu­re o mo­lho de to­ma­te com o man­je­ri­cão e a água. Tem­pe­re com sal e pi­men­ta. Es­pa­lhe uma ca­ma­da de mo­lho no fun­do de uma fri­gi­dei­ra al­ta e lar­ga. Por ci­ma, in­ter­ca­le ca­ma­das de mas­sa, de mo­lho, de pre­sun­to e de quei­jo, ter­mi­nan­do em mas­sa e mo­lho. Tam­pe e co­zi­nhe em fo­go bai­xo por 12 mi­nu­tos. Es­pa­lhe o re­quei­jão, às co­lhe­ra­das, e pol­vi­lhe com o par­me­são. Tam­pe e co­zi­nhe por 5 mi­nu­tos ou até o mo­lho en­cor­par e a mas­sa fi­car al den­te. Des­li­gue e dei­xe des­can­sar por 5 mi­nu­tos an­tes de ser­vir.

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