Ar­roz de for­no cre­mo­so

TEMPO: 25MIN REN­DE: 4 PORÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 co­lher (so­pa) de óleo 1 ce­bo­la pi­ca­da 1 xí­ca­ra (chá) de fran­go as­sa­do ou co­zi­do des­fi­a­do

1 la­ta de mi­lho ver­de es­cor­ri­do

2 to­ma­tes sem pe­le e sem se­men­tes em cu­bos

Sal, pi­men­ta-do-rei­no e chei­ro-ver­de pi­ca­do a gos­to

1 co­lher (chá) de cúr­cu­ma 1/2 xí­ca­ra (chá) de água 3 xí­ca­ras (chá) de ar­roz bran­co co­zi­do

1/2 xí­ca­ra (chá) de quei­jo mus­sa­re­la em cu­bos 1/2 xí­ca­ra (chá) de Ca­tu­piry®

Aque­ça uma pa­ne­la com o óleo, em fo­go mé­dio, e re­fo­gue a ce­bo­la por 2 mi­nu­tos. Acres­cen­te o fran­go, o mi­lho, o to­ma­te, sal, pi­men­ta, a cúr­cu­ma e a água. Co­zi­nhe por 5 mi­nu­tos, des­li­gue, mis­tu­re o ar­roz, a mus­sa­re­la e es­pa­lhe em um re­fra­tá­rio mé­dio. Cu­bra com o Ca­tu­piry ® , às co­lhe­ra­das, e le­ve ao for­no mé­dio, pre­a­que­ci­do, por 15 mi­nu­tos ou até gra­ti­nar. Re­ti­re, pol­vi­lhe com chei­ro-ver­de e sir­va.

Re­cei­ta­da­ca­pa

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