La­sa­nha de mas­sa de pas­tel

TEM­PO: 1H RENDE: 6 POR­ÇÕES DI­FI­CUL­DA­DE: FÁ­CIL

Guia da Cozinha - - News -

In­gre­di­en­tes

1 rolo de mas­sa de pas­tel (500g)

300g de qu­ei­jo mus­sa­re­la fa­ti­a­do

300g de pre­sun­to fa­ti­a­do

100g de qu­ei­jo par­me­são ra­la­do

Mo­lho

2 la­tas de milho ver­de com a água 3 xí­ca­ras (chá) de lei­te 1 xí­ca­ra (chá) de re­quei­jão cre­mo­so

1 cu­bo de cal­do de legumes

2 co­lhe­res (so­pa) de man­tei­ga 1 ce­bo­la pi­ca­da 1 pei­to de fran­go co­zi­do e des­fi­a­do Sal, pi­men­ta-do-rei­no e sal­sa pi­ca­da a gos­to

Ba­ta no li­qui­di­fi­ca­dor o milho, o lei­te, o re­quei­jão e o cal­do de legumes até ob­ter um cre­me ho­mo­gê­neo. Aque­ça uma pa­ne­la com a man­tei­ga, em fo­go médio, e fri­te a ce­bo­la, o fran­go, sal, pi­men­ta e sal­sa por 3 mi­nu­tos. Adi­ci­o­ne o cre­me ba­ti­do e co­zi­nhe por 5 mi­nu­tos. Des­li­gue. Em um re­fra­tá­rio médio, in­ter­ca­le ca­ma­das de mo­lho, de mas­sa de pas­tel, de mo­lho, de mus­sa­re­la e pre­sun­to, ter­mi­nan­do em mo­lho. Pol­vi­lhe com o par­me­são e le­ve ao for­no médio, pre­a­que­ci­do, por 25 mi­nu­tos. Sir­va.

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