Alegria à mesa
Dicas infalíveis para tornar as refeições mais prazerosas e saudáveis
A solução para estimular bons hábitos alimentares pode estar mais perto que você imagina. Que tal começar por aquele almoço em família em que todos estão reunidos à mesa? Fazer a feira juntos, decorar o prato e arrumar a mesa são atitudes simples, mas que podem promover verdadeiras transformações no ato de comer. Confira algumas sugestões para facilitar a alimentação durante a infância.
1) SEJA O EXEMPLO
Como exigir que o seu filho tenha bons hábitos alimentares se a família inteira come mal? Seja o exemplo para o seu filho, jamais esqueça que você é um espelho para o pequeno.
2) HORA CERTA
Não há problema em sair da rotina alimentar durante uma viagem ou no feriado, mas no dia a dia é fundamental respeitar horários e não “pular” refeições, ainda que você esteja com visitas em casa.
3) BOCA FECHADA NÃO ENTRA MOSCA...
O ditado popular vale ouro quando o assunto é alimentação dos filhos, pois qualquer comentário desfavorável dos pais em relação ao alimento pode influenciar a criança. Por isso, nada de falar que tem “horror ao feijão” ou que “alface não tem gosto”.
4) LIVRE DA PRESSÃO
Não esqueça de que as crianças também têm suas preferências alimentares. Se você já ofereceu o alimento várias vezes e em diferentes apresentações e mesmo assim ela recusou, nada de forçá-la a comer.
5) NINGUÉM É INSUBSTITUÍVEL
A regra também vale para os alimentos. Se a criança não come cenoura, ofereça abóbora ou vegetais amarelos e alaranjados para garantir a vitamina A, por exemplo. Se o pequeno recusar leite, substitua por iogurtes ou queijos.
6) ALIMENTAÇÃO DEMOCRÁTICA
Ofereça desde cedo todos os tipos de alimentos: carnes, leite, ovos, pães, arroz, massas, cereais, verduras, legumes e frutas.
7) JUNTOS NA COZINHA!
Que tal convidar seu filho para preparar uma deliciosa salada? Escolher as hortaliças, lavá-las e dar um toque especial com o tempero? Ao cozinhar com a criança você permite que ela aprenda sobre os alimentos brincando e sinta vontade de prová-los, afinal ela participou de todas as etapas do preparo!
8) HOJE É DIA DE FEIRA
Levar as crianças na feira pode ser uma experiência muito significativa, além de entrar em contato com diversas frutas e verduras, elas também poderão desfrutar o sabor, observar as cores, aromas e texturas. Uma experiência sensorial completa e que pode estimular excelentes hábitos alimentares!
9) CAPRICHE NA DECORAÇÃO
Prato com uma boa apresentação não é apenas coisa de chef de cozinha. Em casa, pequenas mudanças podem proporcionar grandes conquistas na aquisição de hábitos saudáveis. Figuras de bichos e carinhas costumam chamar a atenção dos pequenos. Imagina, então, quando toda essa decoração especial está no próprio prato? Comer se torna algo irresistível!
10) TV FORA DO AR
Desligue a televisão e evite brincadeiras no momento da refeição, pois a criança perde facilmente o foco e não presta atenção no que está comendo.
11) MESCLE INGREDIENTES
Receitas diferentes, mesclando alimentos que a criança não gosta com alimentos que ela gosta é sempre uma boa saída para que ela coma todo o prato.
12) NOVA ROUPAGEM
Procure preparar alimentos que eles adoram com uma nova roupagem. Em vez da batata frita, faça uma deliciosa batata ao forno, também no formato palito. O macarrão na manteiga pode ser substituído por azeite e a tradicional bisnaga do lanche é encontrada também na versão integral.
13) “MISTUREBA” BEM-VINDA!
Legumes salpicados no omelete, no recheio das massas ou em um saboroso suflê podem ser uma boa alternativa. Basta usar a criatividade!
14) NEM UM GOLE?
O líquido preenche um ‘espaço’ no estômago que deveria ser do alimento. Além disso, prejudica a digestão. A bebida deve ser oferecida após o término da refeição e em pequenas quantidades.
15) INTERCALE ALIMENTOS
Na hora de ofertar os alimentos aos pequenos, procure intercalar aqueles que a criança gosta com os alimentos que ela não gosta tanto.
16) LONGE DAS GULOSEIMAS
Evite deixar biscoitos ou guloseimas à vista em horários próximos do almoço e do jantar, pois são fortes candidatos a estragar as refeições.
17) NADA DE PUNIÇÕES E RECOMPENSAS
Jamais eleja algum alimento como recompensa para que a criança coma o prato principal e nunca estabeleça algum alimento como “punição”, obrigando-a a comer.
18) PEQUENOS AUTÔNOMOS
Começar a se alimentar sozinho é uma conquista importante para os pequenos, por isso muitos recusam ajuda e querem logo comer sozinhos. Mesmo que no começo as mãos não fiquem tão à vontade com os talheres e que a comida se espalhe por todo o lado, incentive a criança a se alimentar sozinha, pois cada colherada levada à boca terá um sabor especial! Procure incluir também alimentos saudáveis que elas possam pegar com as mãos, como tomate-cereja e hortaliças cortadas em palitos.
19) CUMBUCAS ATRATIVAS
Dividir as porções em pequenas cumbucas coloridas com alimentos que tenham texturas diferentes por si só já chama a atenção dos pequenos, que sentirão vontade de provar cada um!
20) NO PONTO
Se você não gosta de legumes cozidos demais e saladas com pouco tempero, por que seu filho aprovaria tanta falta de sabor? Alimentos crocantes e bem temperados são muito mais atrativos.
21) NÃO VALE A PENA COMER DE NOVO...
Procure não servir o mesmo cardápio do almoço no jantar. É claro que não precisa descartar os alimentos, mas procure reinventar o prato e incluir novos ingredientes. O purê de batatas que acompanhou o bife no almoço pode se transformar em um escondidinho delicioso!
22) SEM COMPENSAÇÕES
Quando a criança não comer a quantidade necessária no almoço, jamais compense no lanche, pois a atitude aparentemente inofensiva acabará comprometendo o jantar.
23) REPERTÓRIO DE SABORES
Depois que a criança começa a mastigar já consegue entrar em contato com o gosto doce, salgado, ácido e amargo. Uma boa dica é apresentar todo o repertório e assim ampliar as chances do pequeno ter uma alimentação completa e variada.