Purê de Carne

Ingredientes

• 1 colher (chá) de óleo de girassol

• 30g de carne magra (patinho, alcatra)

• 1 colher (chá) de cebola picada

• 1 pitadinha de sal marinho iodado

Preparo: refogue a cebola no óleo, acrescente a carne e deixe dourar. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar bem. Quando a carne estiver bem macia e cozida, bata-a no liquidificador com uma pitadinha de sal até formar um purê. Se necessário, acrescente um pouco de água para bater melhor.

Dica: esse purê é indicado somente até o bebê completar 5 ou 6 meses. Depois, use carne moída, desfiada ou picadinha. Receita extraída do livro da Série Alimentação Saudável e gostosa – Receitas para Crianças de todas as Idades, Clube dos Autores, 2014, Cláudia Lobo.