Pestana Hotel Group fecha parceria com Anhembi Morumbi para buscar novos talentos
O Pestana Hotel Group e a Universidade Anhembi Morumbi deram início a uma parceria visando transmitir aos alunos cases e situações corriqueiras do mercado de trabalho hoteleiro, além da experiência pessoal de executivos do grupo português por meio de palestras. O acordo também prevê o desenvolvimento de novos talentos junto ao Universo Pestana através de um programa de estágio, ainda a ser desenvolvido.
“Planos e ações para atrair alunos dos cursos de Hotelaria & Turismo, Gastronomia, e demais áreas pertinentes ao setor, ainda estão sendo discutidos pelo PHG e a universidade. Mas há o interesse mútuo de que esses estudantes possam interagir com o mercado de trabalho dentro de uma marca tão forte como a nossa, para que possam adquirir conhecimentos práticos e insights tanto em áreas operacionais como gerenciais”, explicou Gustavo Jarussi, o Diretor de Operações para Brasil, Argentina e Cuba do Pestana Hotel Group.
Além da busca por novos talentos, o Pestana Hotel Group também se vê interessado em compartilhar toda a sua expertise com os estudantes. Por esse motivo, no começo de outubro, Gustavo Jarussi participou da 3ª Semana de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi palestrando sobre “Alimentos e Bebidas no contexto da Hotelaria”.
Na ocasião, o Executivo, formado no primeiro curso de gastronomia da universidade, há 20 anos, transmitiu aos alunos como é o funcionamento do setor de A&B dentro de hotel, apresentou-lhes a complexidade destas operações e utilizou os próprios hotéis Pestana para exemplificar diferentes formas de se gerir um restaurante numa unidade hoteleira.